Jaka wysokość blatu kuchennego? Dobierz ją do wzrostu
Popularne 85–90 cm nie jest uniwersalną odpowiedzią na pytanie, jaka wysokość blatu kuchennego będzie najlepsza. Dla jednej osoby 88 cm może być wygodne, podczas gdy ktoś znacznie wyższy będzie przy takim blacie stale pochylał tułów.Dlatego dobór warto zacząć nie od katalogu mebli, lecz od własnej sylwetki. Najbardziej użytecznym punktem odniesienia jest wysokość łokcia podczas swobodnego stania. Typowy blat do przygotowywania posiłków można następnie ustawić orientacyjnie około 10–15 cm niżej, a ostateczny wymiar sprawdzić podczas ruchów podobnych do krojenia, mieszania czy wyrabiania ciasta. Klasyczne badania nad ergonomią kuchni potwierdzają zależność preferowanej wysokości powierzchni roboczej od wysokości łokcia oraz rodzaju czynności.
